Retete oblete

OBLETE LA CONSERVA

Se curata pestele de solzi si maruntaie, se spala si se pune intr-un castron cu o parte din cantitate otet si doua parti apa, se adauga si sare ca pentru saramura, se lasa la macerat 12 - 20 ore.
Dupa ce se scoate de la macerat se spala pestel citeste tot

PESTE PRAJIT OBLETE

Se curata si se spala obletele, se pune la zvantat, pe servetele de hartie sau pe un prosop de bucatarie. Intr-o farfurie intinsa se pune faina de grau, malaiul si putina sare, amestecanduu-se pana la omogenizare. Dupa ce a stat putin sa se scurg citeste tot

SALATA CU OBLETE

Se spala salata, se scurge bine de apa, se taie fasii mai mari si se aseaza pe o farfurie plata. Se adauga ceapa taiata rondele, iar printre ele se aseaza ardeii cu varful spre centru. Obletele se taie bucatele si se aseaza peste ceapa din mijloc, ap citeste tot

SALATA DE OBLETE AFUMAT

Obletele afumat se trece prin masina de tocat impreuna cu merele curatate de coaja si seminte, ceapa si franzela.
Se adauga uleiul si zeama de lamaie si se amesteca pana ce se obtine o pasta spumoasa. citeste tot

SALATA DE OBLETE SARAT

Obletele se taie felii cu latimea de 1 cm. Cartofii se fierb si se taie felii subtiri. Ceapa se taie pestisori si se fierbe 10 min. in apa amestecata cu otet. Fasolea se fierbe separat, schimbandu-se 2 ape in timpul fierberii, apoi se scurge. Castr citeste tot

SARAMURA DE PESTE OBLETE

Pentru saramura de peste oblete este necesara o tava pe care se aseaza un strat gros de sare cam de 3-4 milimetrii. Dupa ce a fost eviscerat si spalat, obletele se aseaza in tava pe stratul de sare. Cand este gata, pestele se curata crusta de sare, citeste tot

Monturi oblete

Nade si momeli pentru oblete

Alte retete culinare din peste