Retete avat

PESTE PRAJIT AVAT

Se curata si se spala avatul, dupa care se taie in bucati potrivite, in cazul in care pestele mai mare. Pestele se pune la zvantat, pe servetele de hartie sau pe un prosop de bucatarie. Intr-o farfurie intinsa se pune faina de grau, malaiul si put citeste tot

SARAMURA DE PESTE AVAT

Pentru saramura de peste avat este necesara o tava pe care se aseaza un strat gros de sare cam de 3-4 milimetrii. Dupa ce a fost eviscerat si spalat, avatul se aseaza in tava pe stratul de sare. Cand este gata, pestele se curata crusta de sare, pen citeste tot

Monturi avat

Alte retete culinare din peste