Graur la ciaun

Se curata graurii de pene si maruntaie apoi se pun intr-un ceaun cu o cana de apa, 3 linguri de ulei si un pahar de vin alb. Se adauga sare, piper, boia de ardei, cibru. Se fierb la foc moale cam 30-40 minute. La sfarsit se adauga 4-5 catei de usturoi taiati feliute.

GRAURI FRIPTI

Graurii se jumulesc de pene, se curata de intestine, se parlesc la flacara, se pun intr-un vas cu unt apoi se pun la prajit. In untul ramas prajirii graurilor se adauga ceapa taiata, cipercile marunti citeste tot

Vezi toate retetele culinare din GRAURI

Alte retete culinare vanatoresti

Adauga reteta culinara cu specific vanatoresc