Retete gasca salbatica

GASCA SALBATICA LA CUPTOR

Se curata de pene gasca salbatica, se parleste la flacara, se scot maruntaiele, se spala , se fraca cu piper, sare si feliute de usturoi. Intr-o cratita punem untul si cu grasimea de gasca apoi asezam bucatile de carne de gasca salbatica. Supa ce s-a citeste tot

GASCA SALBATICA LA TAVA

Se curata gasca salbatica de pene, se parleste la flacara, se freaca cu faina de porumb apoi se spala. Se scot intestinele, se oreste doar ficatul si inima. Se taie gasca in bucati mai mici apoi se pune intr-un vas la marinat.

Marinata : citeste tot