pescuit

vanatoare

file de somn african cu invelis crocant

Ingrediente reteta culinara :

File de somn african cu invelis crocant


- somn african
- faina de malai
- sare
- piper
- lamaie
- faina alba de grau
- ulei pentru prajit
- iaurt
- usturoi

Preparare reteta culinara :

Aceasta reteta poae fi aplicata cu succes la prepararea oricarui tip de peste. Se curata pestele, se fileteaza, se spala si se condimenteaza cu sare si piper. Faina de malai se amesteca cu faina de grau. Se da fileul de somn african prin acest amestec de faina apoi se aseaza intr-o cratita cu ulei incins, se prajeste la foc potrivit pe fiecare parte, pana se rumeneste frumos. Separat se face un sos de usturoi format din usturoi maruntit si frecat cu putin ulei apoi cu iaurt, pana ce devine de consistenta unei maioneze. Se aseaza fileul de somn african pe o farfurie si se aduga doua trei felii de lamaie. Fileul de somon african cu invelis crocant se serveste cu mamaliga calda.
Pofta buna !


ALTE RETETE PESTE SOMN AFRICAN

Somn african cu orez si legume Somn african cu orez si legume

Se pune intr-o oala putina apa si cu sare, apoi se lasa la fiert. Cand incepe sa clocoteasca apa se adauga orezul. Separat se curata si se spala somnul african, apoi se taie in bucati potrivite, se as

retete culinare SOMN AFRICAN Vezi aici toate retetele culinare din SOMN AFRICAN



Te-ar mai putea interesa
retete culinare peste Alte retete culinare din alte specii de pesti
Login
Inregistrare
Resetare parola
Marti, 12 Decembrie 2017
solunar pescuit decembrie Solunar decembrie 2017