pescuit

vanatoare

sitari la tava

Ingrediente reteta culinara :

Sitari la tava


- 8 sitari
- 200 grame de slanina afumata de porc
- unt
- paine
- sare
- piper

Preparare reteta culinara :

Inainte de a prepara aceasta reteta, sitarii trebuiesc tinuti o zi, intr-un loc aerat si racoros. Dupa ce au stat o zi in locul racoros si aerat, sitarii se curata de pene, se eviscereaza, se spala, apoi se dau printr-o falcara. Se ung cu unt, se invelesc cu felii subtiri de slanina afumata de porc, se fixeaza cu ajutorul unor scobitori si se pun la fript, in tava, aproximativ 25 de minute. Trebuie sa intoarcem sitarii sa se prajeasca pe toate partile, dar mare grija sa nu se usuce. Cand sunt gata sitarii, se scot feliile de slanina afumata de porc, apoi se condimenteaza cu sare si piper. Se taie o paine in felii si se pun la prajit pe un gratar incins. Sitarii la tava se servesc pe felii de paine prajita, cu slanina afumata de porc.

Info : Aceasta reteta culinara nu contine fotografie de prezentare


Va dorim pofta buna !

Login
Inregistrare
Resetare parola
Marti, 12 Decembrie 2017
solunar pescuit decembrie Solunar decembrie 2017