HAMSIE LA CONSERVA |
Se curata hamsia , se spala si se pune intr-un castron cu o parte din cantitate otet si doua parti apa, se adauga si sare ca pentru saramura, se lasa la macerat 12 - 20 ore. Dupa ce se scoate de la macerat se spala hamsia si se aseaza in borcan. Pe citeste tot |
PESTE PRAJIT HAMSIE |
Se curata si se spala hamsia, se pune la zvantat, pe servetele de hartie sau pe un prosop de bucatarie. Intr-o farfurie intinsa se pune faina de grau, malaiul si putina sare, amestecanduu-se pana la omogenizare. Dupa ce a stat putin sa se scurga citeste tot |
SALATA CU HAMSIE |
Se curata si se spala hamsia dupa care se pune intr-un vas la fiert. Se spala salata, se scurge bine de apa, se taie fasii mai mari si se aseaza pe o farfurie plata. Se adauga ceapa taiata rondele, iar printre ele se aseaza ardeii cu varful spre cent citeste tot |
SALATA DE HAMSIE SARATA |
Hamsia se taie felii cu latimea de 1 cm. Cartofii se fierb si se taie felii subtiri. Ceapa se taie pestisori si se fierbe 10 minute in apa amestecata cu otet. Fasolea se fierbe separat, schimbandu-se 2 ape in timpul fierberii, apoi se scurge. Castrav citeste tot |
SALATA DE HAMSII |
Cartofii se fierb in coaja, se curata si se taie cubulete. Ceapa se taie marunt, se fierbe 10 min. in otet subtiat cu apa si apoi se strecoara.
|
<< prima < inapoi [1] inainte > ultima >> |
Adauga reteta culinara cu specific pescaresc |