PESTE PRAJIT CLEAN |
Se curata si se spala cleanul, dupa care se taie in bucati potrivite, in cazul in care pestele mai mare. Pestele se pune la zvantat, pe servetele de hartie sau pe un prosop de bucatarie. Intr-o farfurie intinsa se pune faina de grau, malaiul si pu citeste tot |
SARAMURA DE PESTE CLEAN |
Pentru saramura de peste clean este necesara o tava pe care se aseaza un strat gros de sare cam de 3-4 milimetrii. Dupa ce a fost eviscerat si spalat, cleanul se aseaza in tava pe stratul de sare. Cand este gata, pestele se curata crusta de sare, p citeste tot |
<< prima < inapoi [1] inainte > ultima >> |
Adauga reteta culinara cu specific pescaresc |